Hållbara transporter
Faktablad
Transport av personer och varor inom Sverige står idag för en fjärdedel av Sveriges energianvändning. Många av våra transporter slukar massor av fossil energi, till exempel de med bil, flyg eller lastbil. Här kan du läsa mer om transporters miljöpåverkan och hur de kan bli mer hållbara och miljövänliga.
Publicerad 16 mar, • Uppdaterad 20 jan, • 7 min att läsa
Transporter behövs för att flytta varor och människor mellan olika platser. Till exempel för att transportera mat och andra varor mellan och inom olika länder, att förflytta både människor och material till och från landets skolor och arbetsplatser, för att vi ska kunna hälsa på varandra och åka på semester.
Kraftigt ökande transporter
Sätten människor reser på har förändrats under historien. Ursprungligen så gick alla, sedan så tillkom båtar och riddjur och med tiden cykel, tåg, bil och flygplan. Den nya tekniken har gett människor möjligheten att färdas allt längre, från en kilometer per person och dag i början av talet till över 40 kilometer idag. Men transporterna har också orsakat kra
Stadig framgång för ekobananer
Vi svenskar är världsmästare på att äta bananer. Åtminstone bland de länder som inte själva odlar. Varje år äter en genomsnittlig svensk upp en hel kartong bananer &#; nästan 18 kilo. Stor konsumtion ger också möjlighet att påverka. De senaste åren har försäljningen av ekologiska bananer ökat med cirka 30 procent per år. Men fortfarande utgör de mindre än 1,5 procent av totalimporten till Sverige.
importerades knappt 30 ton ekologiska bananer till Sverige. Efter SNFs banankampanj lyfte importen till drygt 20 ton &#; i veckan. I slutet av förra året de svenska importörerna in dubbelt så mycket ekobananer som för fyra år sedan, cirka 40 ton per vecka. Banankompaniet, Sveriges stora importör, tar in kartonger à 18 kilo i veckan, Biodynamiska produkter i Järna tar tillsammans med Ica Frukt och Grönt in cirka kartonger.
&#; Tillgången till ekologiskt odlade bananer har ökat under året och priset har sänkts. Det beror på att ursprungsländerna har blivit fler och att karenstiden för ekologisk odling har löpt ut på stora arealer, säger Banankompaniets marknadschef Anders Cottrell.
EUs omfattande regelverk gör den svenska bananimporten till en inveck
Husmorsknep för finare blommor: Testa bananvatten!
Bananer är rika på kalium, fosfor och magnesium – en kombination som stimulerar plantornas tillväxt. Men, för att slippa ifrån sig näringen behöver bananskalen brytas ner. Det gör du genom att göra bananvatten att vattna dina växter med.
Så här gör du ditt eget bananvatten
Bananvatten görs helt enkelt bara av bananskal som fått ligga i en hink eller bunke med vatten i ett par veckor. Blötläggningen frigör näringsämnena och skapar ett billigt, hemgjort gödningsmedel.
Steg 1
1. Spara bananskalen.
2. Lägg dem i en tillbringare och täck två tredjedelar av skalen med vatten.
3. Fortsätt fylla på med skal tills din behållare är full.
4. Glöm inte att täcka behållaren med lock för att förhindra dålig lukt och mögel.
5. För att effektivisera nedbrytningsprocessen kan du skära bananskalen i mindre bitar.
Steg 2
Ställ sedan undan bananvattnet på en sval och mörk plats. Låt det dra två till tre veckor. Vattnet är redo att använda när skalen svartnat och vattnet blivit mörkare. Ta bort skalen innan du vattnar.
Blandningen kan lukta lite under tiden som det drar men när det hälls på växterna är det doftfritt.
Snabbare process: K
Text: Annett Skarpaas
Foto: Getty Images
Vad innehåller bananer egentligen?
Banan är en matvara som bidrar med många av de vitaminer och mineraler kroppen behöver för att fungera optimalt. Banan är en bra källa till bland annat vitamin B6, kalium, magnesium och kolhydrater. En banan kan vara stor eller liten, vilket har betydelse för mängden näringsämnen vi får i oss per banan. Ju större banan, desto fler näringsämnen får vi i oss.
Bananens näringsinnehåll
Per g ( kcal):
Protein: 1 g Kolhydrater: 23,7 g Fibrer: 1,7 g Fett: 0,5 g
Vitamin C: 9 mg Vitamin B6: 0,58 mg Kalium: mg Fosfor: 20 mg Magnesium: 33 mg
Källa:
RECEPT:Nyttig nicecream utan vanligt socker
Vad är de olika näringsämnena bra för?
Kalium
Tillsammans med natrium är kalium viktigt för vätskebalansen. Vätskebalans är en av de viktiga parametrarna att ha på plats för optimal effekt av träning eller bästa möjliga resultat i tävlingar. Innehållet av kalium i musklerna har ett samband med muskelmassa, så vid muskeltillväxt är det viktigt med kalium. Studier visar även att banan är en av frukterna som vi borde äta för att sänka blodtrycket. En orsak är det höga innehållet av kalium, som minskar den
.
Text: Annett Skarpaas
Foto: Getty Images
Vad innehåller bananer egentligen?
Banan är en matvara som bidrar med många av de vitaminer och mineraler kroppen behöver för att fungera optimalt. Banan är en bra källa till bland annat vitamin B6, kalium, magnesium och kolhydrater. En banan kan vara stor eller liten, vilket har betydelse för mängden näringsämnen vi får i oss per banan. Ju större banan, desto fler näringsämnen får vi i oss.
Bananens näringsinnehåll
Per g ( kcal):
Protein: 1 g Kolhydrater: 23,7 g Fibrer: 1,7 g Fett: 0,5 g
Vitamin C: 9 mg Vitamin B6: 0,58 mg Kalium: mg Fosfor: 20 mg Magnesium: 33 mg
Källa:
RECEPT:Nyttig nicecream utan vanligt socker
Vad är de olika näringsämnena bra för?
Kalium
Tillsammans med natrium är kalium viktigt för vätskebalansen. Vätskebalans är en av de viktiga parametrarna att ha på plats för optimal effekt av träning eller bästa möjliga resultat i tävlingar. Innehållet av kalium i musklerna har ett samband med muskelmassa, så vid muskeltillväxt är det viktigt med kalium. Studier visar även att banan är en av frukterna som vi borde äta för att sänka blodtrycket. En orsak är det höga innehållet av kalium, som minskar den
.