Fritöser
Hemmagjorda chips, pommes frites, munkar, lökringar, friterad kyckling eller friterade grönsaker. Vattnas det i munnen? Med en fritös kan du lätt fritera hemma. Hos oss på Cervera kan du hitta den bästa fritösen för just dina behov.
Egna chips
Att göra chips med en fritös är lätt. Ta hjälp av en mandolin eller en osthyvel för att snabbt och effektivt hyvla potatisen. Du kan även göra rotfruktschips med morötter, rödbetor, polkabetor eller palsternacka.
Fritösen ska vara ca grader när du sänker ner potatisskivorna i oljan. Ha inte i för många skivor potatis på samma gång, resultatet blir bäst om du tar några i taget. Sedan tar det ungefär tre minuter för potatisskivorna att bli krispiga chips. Låt de rinna av och svalna på lite hushållspapper innan du saltar och eventuellt smaksätter dem.
Frityrolja
För att fritera behöver du en olja som är värmetålig. Oljor som passar att använda vid fritering är oljor som har varmpressats. Exempel på varmpressade oljor är varmpressad rapsolja, majsolja, jordnötsolja och solrosolja. Ett annat alternativ är raffinerad kokosolja.
Det finns även många oljor på marknaden som heter just frityrolja. Köper du en sådan olja vet du att de
Liknande trådar
- Svar: 0Senaste inlägg: ,
- Svar: 3Senaste inlägg: ,
- Svar: 0Senaste inlägg: ,
- Svar: 0Senaste inlägg: ,
- Svar: 0Senaste inlägg: ,
Det verkar som att du använder en annonsblockerare (Ad blocker). Allt för föräldrar är ett annonsfinansierat community
och har därför valt att inte stödja användningen av annonsblockerare.
Avaktivera annonsblockeraren för att att få korrekt användareupplevelse.
Vänligen Allt för föräldrar
Vad gör man med oljan när man har friterat?
Frityrolja. När du vill slänga en större mängd matolja kan du samla upp oljan i en mjölkförpackning eller petflaska. Stäng igen med kork och släng förpackningen i den vanliga soppåsen. Det går även bra att lämna förpackad olja i farligt avfall behållaren på Återvinningscentralen i Västerskog.
Läs mer
Folk frågar också kan man återanvända olja man friterat i?
Återanvända frityrolja
Om oljan inte har bränts vid eller liknande kan du absolut spara den och använda nästa gång du vill fritera. Viktigt är att den sparade oljan inte innehåller partiklar från tidigare användning. Följaktligen, kan oljan vara kvar i fritösen? Du kan heller inte ha oljan kvar i fritösen, utan du måste ta ut oljan och sedan rengöra maskinen. Sedan kan du åter igen hälla ner oljan i maskinen. Efter användning, bör du därför hälla över oljan i antingen en bytta eller plastpåse.
Följaktligen, när blir frityrolja dålig?
Hur länge en olja håller beror på vad den utsatts för. Värme, ljus och syre påverkar oljan negativt. Efter öppning hållder den i ungefär månader. Om oljan luktar fräscht och smakar gott är det bara att fortsätta att
En fritös kan ge en helt annan textur och smak till mat. Tidigare var fritösen något man endast såg på restaurangen eller tivoli.
Numera syns fritösen mer frekvent i svenska hushåll.
Så du har en fritös, du har använt den och ätit maten. Allt var gott och du är nöjd.
Frågan är hur du ska rengöra den på bästa möjliga sätt.
I den här artikeln går vi igenom hur du rengör en fritös och hur du tar hand om oljan på rätt sätt.
Hur du rengör en fritös
Det är alltid viktigt att läsa instruktionerna och manualen för din fritös innan du börjar använda den. Det gäller även innan rengöring.
Så här rengör du de flesta fritöserna på bästa sätt.
1. Låt fritösen svalna
Fritöser blir extremt varma, därför är det viktigt att du väntar ett tag innan du börjar rengöra den. Så att maskinen hinner svalna och du inte riskerar att bränna fingrarna.
Försök aldrig rengöra en fritös som har varm olja i sig. Maskinen och dess innehåll måste vara helt svalt innan du börjar rengöra den.
Det kan ta ett par timmar efter användning som den är sval nog att rengöras.
2. Ta bort oljan
Innan du kan rengöra hela maskinen, så behöver du få bort all olja.
Ta försiktigt upp oljan från byttan och häll öve
.