När vattnet är som varmast är fisket som bäst efter makrill och berggylta. Svenskt Fiske ger dig tipsen och tricksen för att lyckas med sommarens starkaste och roligaste arter! Havsfiskeskolan lär dig fiska makrill och berggylta.
Text: Markus Lundgren. Foto: Markus Lundgren och Håkan Jonsson
Allt eftersom sommarsolen värmer upp vattnet vaknar allt fler arter till liv längs västkusten. I slutet av maj brukar rapporterna komma om att makrillen anlänt på riktigt. Samtidigt börjar berggyltan inta de grunda, tångbeklädda klippbottnarna nära land. I juni är säsongen igång och fisket är som bäst under sommarmånaderna juni till augusti, men med option på september som en bra tid för de riktigt stora. Med andra ord är gyltan och makrillen de perfekta semesterfiskarna.
Små, starka och roliga
Om man jämför styrkan i förhållande till kroppsvikt – ”pound for pound” som man säger i boxningsvärlden – så ligger makrill och berggylta med i den absoluta svensktoppen. Makrillen är fisken som är försedd med en långdistanslöpares muskler, ständigt simmandes och med total avsaknad av gener för att ge upp. En vildsint och uthållig fajter som aldrig ger sig och som kämpar konstant till sista ande
Makrill
Illustration: ©Sjömatsfrämjandet
Makrill
Scomber scombrus
Makrillen är en vacker snabbsimmare och hör till våra mest lättidentifierade fiskar. Den har spolformig kropp och två ryggfenor. Stjärtspolen är kraftigt avsmalnande och har små fenor. Stjärtfenan är djupt kluven, vilket är typiskt för snabbsimmare. Fiskens färger är starka och vackra med en pärlemorskimrande buk. Ryggen är gräsgrön till blåflammig och har svarta ränder. Makrillen kan väga upp till 3,5 kg och bli 65 cm lång. Vanligtvis ligger vikten på ca 0,5 kg i våra vatten.
Makrillen är en säsongsfisk. Under våren och som-maren är den allmän i Skagerrak, Kattegatt och Öresund. Vid enstaka tillfällen i Östersjön. På hösten flyttar den till djupare vatten i västra Nordsjön eller till farvatten väster om de Brittiska öarna.
Makrillen saknar simblåsa och måste simma hela livet. Den lever hela sitt liv i stim och unga fiskar är planktonätare. På gälbågarna sitter långa, täta gäl-räfständer som silar födan från vattnet. Vuxna fiskar fångar även sill och skarpsill. I Kattegatt och Skager-rak leker makrillen under juni-juli. Den stannar sedan kvar och äter sig fet på småsill innan den vandrar till nordväst
Så fiskar du | Makrill | Fiskeprofessorn
Makrill är en tonfisk i miniatyr. En fiskart som verkligen ger järnet så fort den känt krokens stål greppa tag i dess käft. Längs Västkusten kallas den för Gaisare, blåbär, gåting och den mindre makrillen för spirr. Faktum är att just makrill är och förblir sommarfisken nummer ett för många Västkustbor.
Att makrillen är släkt med tonfisk syns på dess spolformade kropp.
Sommar, sol, semester och makrill. Många förknippar havets trimmade torped med just detta. Makrillen är lika folkkär för Västkustborna som Allsång på Skansen är för Stockholmarna. Inte för att jag påstår att Sanna Nielsen luktar fisk eller så, misstolka mig inte, utan för att detta är konkret fakta. Ska jag vara helt ärlig ser Sanna bra mycket bättre ut än en makrill, och denna fiskart tycker jag är riktigt fager. Oavsett hur du fiskar efter makrill är fisken vacker att vila ögonen på, en höjdare på matbordet och en pilsnabb kämpvillig sportfisk. Lika schyst för Omega 3 jägare och muskelbyggare som för fiskaren som har barnasinnet kvar. För är det någon gång en fiskare börjar skratta och njuta av fisket är det när makrillen blixtsnabbt rusar kors och tvärs ef
Makrill
Makrill, även atlantisk makrill (Scomber scombrus) är en art i familjen makrillfiskar som blir 30 till 60 centimeter lång, kan väga upp till 3 kg och blir runt 20 år gammal. Den finns i stora delar av Atlanten med sidohav. Den är en omtyckt matfisk och fiskas i Sverige främst på västkusten; makrill är Bohuslänslandskapsfisk.[2]
Utbredning och beskrivning
Makrillen finns i Atlanten vid Nordamerikas kust, i Nordsjön, i Medelhavet och i Svarta havet. Den gör regelbundna lek- och näringsvandringar. På vintrarna lever makrillen i Nordsjöns och Atlantens djupare vatten. Under april och maj vandrar den in i bland annat Skagerrak och Kattegatt för att leka. Efter leken stannar den kvar i dessa vatten för att på hösten vandra tillbaka till de djupare vattnen i Atlanten.
Makrillen har små fjäll, två långt skilda ryggfenor samt fyra till fem bifenor bakom andra ryggfenan och analfenan. Ryggens svarta tvärband sträcker sig ned mot sidolinjen. Färgen övergår från den mörkgröna ryggen (även blå rygg förekommer) till ljusgrön mellan de svarta tvärfläckarna och därefter i en skiftning av pärlemor och guldglans till den rent vita bu
Fiska makrill – en fest för hela familjen
Fiskar du från båt kan man fiska med makrillhäckla och en pilk på gram som tyngd. Normalt sitter det krokar på en häckla, fler krokar ökar bara risken för trassel. Men var hittar man makrillen då? Ja, man kan såklart fiska på samma ställen som vid landfiske, och ligga med båten strax utanför. Siktar man på öppet hav så kan makrillen i princip befinna sig varsomhelst, men en tumregel är ett bottendjup på meter. Så då gäller det att hitta vilket djup som makrillen simmar på och var någonstans. En enkel och beprövad metod är ”ränndörj”, där man släpar häcklan efter båten på olika djup tills man hittar fisken. Traditionellt sett användes inte en pilk utan ett blysänke i linändan, och det fungerar precis lika bra. Och du behöver inte ens ett fiskespö, det räcker med en makrillharpa.
Se alla makrillshäcklor här.